
Notre Carte

ANTI PASTI
Entrée
Antipasti de légumes
Légumes frais grillés et marinés, basilic frais, tomate confite et pétales de Grana Padano
12,50 €

Prosciutto di Parma
Assiette de Fines tranches de Véritable jambon de Parme
9 €

Tomates Mozzarella
Salade de tomates et Mozzarella di Buffala et sa crème balsamique
9 €

Assiette de Carpaccio
Fins tranches de carpaccio de Bœuf au pesto ,Pétales de Grana padano Crème balsamique tomate confite basilic frais
8 €


INSALATE
Salades
Salade Capra
Salade accompagnée de ses Croustillants de chèvre chaud, miel, pommes, pignons
14,90 €

Salade Donatella
Salade accompagnée de ses Piadine (wrap) de poulet aux poivrons, oignons confits fromage frais aux épices italiennes et chiffonnade d jambon de Parme
15,90 €


TAGLIATELLES FRAÎCHES
Sauce Carbonara
Sauce crème carbonara , lardons poêlés et dégraissés , tomate confite, basilic frais et pétales de Grana Padano
13,90 €

Sauce ORTO BOSCO
Sauce crème aux épices italiennes, champignons frais, chiffonnade de jambon de Parme, tomate confite, basilic frais et pétales de Grana Padano
14,20 €

Sauce 4 SAISONS
Sauce tomate maison , courgettes, aubergines, poivrons, oignons confits, tomates confites, basilic frais et pétales de Grana Padano
14,20 €
Fiocchetti Gorgonzola
Petits fagots farcis au gorgonzola sauce crémée gratinés au four
13,90 €

PÂTES TRADITIONNELLES
Sauce ARRABIATTA
Sauce tomate maison légèrement épicée, poivrons, tomate confite, basilic frais et pétales de Grana Padano
13 €

Sauce BOLOGNAISE
Sauce bolognaise maison cuisinée à la viande pur bœuf, tomate confite, basilic frais et pétales de Grana Padano
13,90 €

Sauce PESTO VERDE
Sauce pesto " recette du chef maison" tomate confite, basilic frais et pétales de Grana Padano
13,50 €

Sauce QUATTRO FORMAGGI
Sauce crème aux quatre fromages gorgonzola, chèvre, mozzarella, parmesan, tomate confite, basilic frais et pétales de Grana Padano
13,90 €


PASTA AL FORNO
Gratin D'Aubergines
Sauce tomate, aubergines cuisinées aux épices italiennes, gratinées mozzarella
14,20 €

Gratin au Chèvre
Pâtes Penne, chèvre, sauce crème, oignons confits, gratinées mozzarella
14,20 €

Gratin de Penne
Pâtes Penne, émincé de poulet, oignons confits, champignons frais, sauce Orto Bosco maison gratinées mozzarella
14,20 €

Lasagne à la Bolognaise
Feuilles de lasagne (pâte fraiche), sauce bolognaise maison cuisinée à la viande hachée pur bœuf, lasagne gratinée mozzarella
14,20 €

Lasagnes aux légumes
Feuilles de lasagnes (pâtes fraiches) aubergines, courgettes, poivrons, oignons confits, lasagne gratinée mozzarella
14,20 €

Gratin de Courgettes
Tagliatelles de courgettes, oignons confits, sauce crème, gorgonzola, mozzarella gratinée au four
14,20 €


RISOTTI
Risotto Orto Bosco
Champignons frais, sauce crème, jambon de parme, tomate confite, basilic frais et pétales de Grana Padano
14,90 €

Risotto Quatro Formaggi
Sauce crème aux 4 fromages ( gorgonzola, chèvre, mozzarella, parmesan) tomate confite, basilic frais t pétales de Grana Padano
14,20 €
Risotto Toscana
Poivrons, Oignons confits, Emincé de poulet, chorizo, sauce tomate maison et pétales de Grana Padano
14,20 €

CARNE E PESCE
Viandes et poissons
Escalope Donatella
Escalope de veau poêlée et deglacée au Marsala, sauce Orto Bosco aux champignons frais
21 €

Escalope Milanaise
Escalope de veau panée de chapelure au parmesan
22 €

Escalope Parmigiana
Escalope de veau panée, jambon de parme et mozzarella gratinée
23 €

Osso Bucco
Jarret de veau cuisiné et mijoté aux légumes fondants servi avec tagliatelles
24 €
Double carpaccio de boeuf
Fines tranches de bœuf marinées à la sauce pesto maison, pétales de Grana Padano, tomate confite et basilic frais
19,90 €
Tartare de thon
Thon cru mariné sauce maison originale dont nous gardons tout le secret
18,90 €


BRUSCHETTA
Tranche de pain garnie
Bruschetta Caprissima
Sauce crème, Mozzarella, chèvre,tomate confite
13 €
Bruschetta Di Parma
Sauce Pesto Verde, mozzarella, tomate confite et chiffonnade de Parme
13,90 €

Bruschetta Pollo
Sauce crème, mozzarella, émincé de poulet, poivrons, oignons rouges, tomate confite
13,50 €

Bruschetta Pomodoro
Sauce Pesto Verde, mozzarella, tomates et véritable mozzarella di Buffala, basilic frais
13,50 €

Bruschetta Quatro Verdure
Sauce Pesto Verde, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, oignons confits, tomate confite
13 €


Pizza
Pizza Bagnara
Sauce tomate maison, chorizo fort, oignons confits maison, poivrons, mozzarella, olives noires, origan
14 €

Pizza Bologna
Sauce tomate maison, bolognaise, mozzarella, olives noires, origan
14 €

Pizza Capra
Sauce crème, mozzarella, chèvre, miel origan, salade pétales de grana padano
14 €

Pizza Donatella
Sauce tomate maison, pétales de Grana Padano, origan, salade et chiffonnade de Jambon de Parme
14 €

Pizza Margherita
Sauce tomate maison, olives noires et origan
12 €
Pizza Montagna
Sauce crème, poivrons, émincé de poulet, oignons rouges, mozzarella, origan
14 €
Pizza Pescatore
Sauce tomate, thon frais, mozzarella, tomates confites , oignons rouges, origan, filet de pesto verde
15,90 €
Pizza 4 fromages
Sauce crème, mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre, origan
14,50 €
Pizza Régina
Sauce tomate, champignons frais, jambon italien Rostello, origan
14 €

Pizza Verdura
Sauce tomate maison, Courgettes, Aubergines? tomates confite, poivrons, olives noirs, origan
14,90 €

Desserts
Tous nos desserts sont fabriqués maison
Baba au limoncello
Baba bouchon traditionnel imbibé au limoncello crème fouettée
7 €

Brioche Italienne en pain perdu
brioche façon pain perdu recette unique, crème fouettée et sa boule de glace vanille
8 €

Crème Brulée
Crème maison à la gousse de vanille bourbon caramélisée au sucre cassonnade
6,50 €
Crumble aux pommes
Pommes caramélisées à la cannelle, crumble maison et sa boule de glace
6,50 €

Mousse au chocolat
Comme son nom l'indique véritable mousse au chocolat maison extrêmement divine
7 €

Panna Cotta
Véritable Dessert italien servi coulis de framboise
7 €
Profiterolles Maison
Chou frais maison fourrés de glace Strataciella, chocolat chaud, crème fouettée
8 €

Tiramisu
Traditionnel en Italie le tiramisu au café et ses biscuits imbibés au Marsala, crème de mascarpone
8 €

Nougat glacé
Délicieux nougat maison aux amandes caramélisées, avec son colis fruits rouges ou caramel.
8 €



